スリーコインズでは、オーブンでも使用出来る土鍋を販売しています。
今回は、その土鍋を使って、バナナケーキを焼きます。
土鍋のなかに、材料を計量していき、混ぜて、土鍋ごとオーブンに入れて焼きます。
作業時間は短く、洗い物も少ないです。
土鍋で作るので、そのまま食卓にだしても可愛らしい見た目です。
簡単なので、休日の家族の団らんにも良いかもしれません。
よかったら、のぞいてみてください。
土鍋で作る簡単！おいしい！かわいい！バナナケーキのレシピ
材料
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ2
シナモンパウダー 小さじ1
バナナ（熟れたもの） 2本
砂糖 60g
卵 2個
サラダ油 大さじ2
生クリーム お好みで
作り方
1.薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをボールに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜておく。
2.土鍋に、バナナを入れて、泡立て器で潰す。そこへ、砂糖、卵を入れて、よく混ぜる。混ぜたら、サラダ油を加えて、さらによく混ぜる。
3.2に1を加えて、ゴムベラで素早く混ぜ合わせる。
4.180度に予熱したオーブンで、40分焼く。
5.爪楊枝をさして、生地がついてこなければ、完成。
6.お好みで、生クリームを添えて食べる。
土鍋の中で混ぜて、オーブンで焼くだけなので、手間は少ないです。
スプーンですくうスタイルで、楽しく食べてください。
生クリームを添えると、美味しく、見た目も可愛くなります。
生地が土鍋にこびりつきますが、しばらく水に浸けておくと、するんととれますよ。
このレシピでなくても、ご自身がよく作るバナナケーキのレシピでも、きっと美味しくできると思います。お試しあれ。
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